Comida

Andrés Carne de Res, Colombia: Alegría en cada bocado y cada rincón

Andrés Carne de Res es mucho más que un restaurante, es un ícono bogotano, un lugar turístico, uno de esos lugares imperdibles que todos recomiendan y no puedes dejar pasar. El restaurant original está ubicado en Chía a las afueras de Bogotá, y más que un restaurante es un museo de arte; una combinación de Seguir leyendo

Enfundá la Mandolina y vamos a comer

Fuente foto: Guía Oleo Mientras que por 1930 los tangueros cantaban «Enfundá la mandolina, ya no estás pa’serenatas, te aconseja la chirusa que tenés en el bulín,» hoy en día los que aconsejan «Enfundá la Mandolina» son los amigos. Éste es un restaurante de comida tradicional argentina, que funciona en una antigua casa de Palermo, Seguir leyendo

Joyitas del Sur: El alfajor «Capitán del Espacio»

Al haber vivido en el exterior tantos años, muchas veces me quedo afuera de la cultura popular Argentina. Hay tantas cosas “básicas” del folklore argentino que desconozco (pero que de a poco, con mi insaciable curiosidad voy descubriendo). Una de estas cosas, son los alfajores “Capitán del Espacio”, típicos de la zona de Quilmes y Seguir leyendo

Comida Peruana en Buenos Aires: Chabuca Granda

Extraño, bizarro, totalmente surrealista. Hacía tiempo que no me costaba tanto poner en palabras una experiencia… y luego de comer comida peruana en Chabuca Granda frente al Abasto en Buenos Aires, no sabía qué decir. La ambientación del lugar mezcla el estilo de un bodegón y un bar perdido en medio de la ruta. Pareciera Seguir leyendo

Guerrin: la mejor pizza de argentina

Por: Laura Vaillard «La pizza e la pasta si mangiano in Argentina», le dijo una vez un amigo italiano a mi papá. Y yo coincido con esta frase. El tiempo que estuve viviendo en Italia probé muchos tipos de pizzas incluyendo las tradicionales de muzzarella y jamón y queso, como otras que nunca había probado como Seguir leyendo

Experimenta la Cultura Árabe en Buenos Aires

Por: Laura Vaillard El Club Sirio de Buenos Años funciona desde 1938 en el edificio del ex Palacio Basavilvaso. El edificio es imponente, está bien mantenido y todavía emite aires de realeza con su majestuosa entrada, sus estatuas y sus escaleras de mármol cubiertas de alfombras rojas. Hasta el ascensor parece conservar su estructura original de Seguir leyendo