El postre en honor al Papa
Por: Laura Vaillard Me habían dicho que no podía irme de Granada sin probar el pionono. Pero ¿qué tan diferente sería del pionono (arrollado) que comemos en argentina? Como estaba de vacaciones y no tenía mucho que hacer, me acerqué a una de las panaderías más típicas de la ciudad y pedí un pionono, un bizcocho relleno con crema pastelera y almíbar con canela. Para prepararlo, se estira la masa de pionono y se cubre con crema. Luego se enrolla como si estuviéramos haciendo sushi y se corta en pequeños trozos. A continuación se embebe en un almíbar de canela por varios minutos, se extrae y se coloca sobre una bandeja, se lo corona con nata, azúcar y canela y se flamean para darle el color caramelo que lo caracteriza. Pero, ¿por qué se llama así? Se dice que Ceferino Islas, uno de los fundadores de la famosa panadería Casa…
Sacromonte le hace cosquillas a la guitarra
Por: Laura Vaillard Sacromonte es una de las seis “barriadas” del Albaicín, uno de los distritos más importantes de la ciudad de Granada al sur de España. Se trata de un barrio muy particular ya que fue construido dentro de la montaña. Es decir que, desde afuera, las casas parecen tradicionales hogares edificados sobre las colinas. Sin embargo, cuando atraviesas la puerta, notas que en realidad son cuevas con una fachada elegante: cada cuarto es una cavidad sin ventanas y poca ventilación. Son construcciones muy efectivas para protegerse de los atacantes. Además, sus ambientes se conservan frescos durante los calurosos veranos andaluces y también se mantienen templados durante el invierno. Ubicado a orillas del río Darro (nombre derivado de la expresión «D’auro» («de oro») dado que se encontraba sobre importantes yacimientos de este dorado metal), posee una de las mejores vistas de La Alhambra. Originalmente, era el arrabal de los…
El Beneficio, el rincón donde sobrevive la utopía de los años 60
Por: Laura Vaillard Granada es una de esas ciudades enemigas de la indiferencia: o la amas, o la odias. Aunque la mayor parte de los que la visita se encuentran en el primer grupo. Incluso, cuando uno recorre la ciudad y habla con los “locales” descubre que muchos de ellos en realidad son turistas permanentes. Es decir, personas que llegaron a Granada de vacaciones y nunca más se fueron. Ese es el caso de Nick, un inglés que se autodenomina “nativo de Sacromonte” (dice que nació para vivir allí), y hoy se dedica a ofrecer tours en la ciudad. La historia de Mustafa, es similar. Sólo que él viajó desde Marruecos para estudiar ingeniería y optó por quedarse en la ciudad vendiendo artesanías a los turistas. Cuando uno recorre la ciudad también le llama la atención la gran cantidad de hippies. Aunque no les saqué fotos (por alguna razón me dio vergüenza “invadirlos”…
Las distintas caras de Londres
FOTO DE VIERNES Por: Laura Vaillard Cuando estuve en Londres me quedé en un hostel muy cerca del London Eye y el Big Ben, y como si no hubiera sido suficiente con las fotos que he visto en mi vida de estos dos edificios, cada vez que pasaba en frente de ellos sentía un impulso por sacarle una foto. Con ustedes, el London Eye y Big Ben en todos los estados. Reluciente al sol Abrumados por la lluvia Iluminando la noche Destacados por el arco iris
Concurso #FanaticosSurrealistas
Por: Laura Vaillard Para celebrar que ya somos 200 en el Grupo de Facebook, hoy cambio el adivina adivinador. Todos los que participen pueden llegar a ganar. Concurso #FanaticosSurrealistas 1. Hace click en Me Gusta en VidaSurrealista 2. Compartí esta foto en tu Facebook 3. Adiviná donde es la foto, y listo. A la tarde sorteo las entradas para ir a ver «Mateo» entre todos los que participaron y publico el ganador! El único requisito, es que para poder ganar tienen que estar en Capital. Sino no van a poder venir a la obra. Bajo la fiscalización de Lola Kiss, la ganadora es Luciana Pon!!!!! Felicidades!!!!! Gracias a todos por participar!!!! También quiero agradecer a todos los que se sumaron a la página! 🙂 Espero que disfruten del blog y de este espacio 🙂 Seguime en Facebook o twitter @lvaillard
Córdoba: un hombre enamorado que regala flores
FOTO DE VIERNES Por: Laura Vaillard En mayo, la ciudad de Córdoba es como un hombre enamorado y regala flores a todos sus habitantes y turistas. Durante los primeros días de mayo los cuidadores de Córdoba (como se autodenominan las personas que cultivan sus flores durante todo el año) abren sus casas para exhibir sus tesoros a todas las personas que estén en la ciudad. Debido al clima seco y caluroso de esta ciudad de Andalucía al sur de España, el patio de la casa, es el corazón de la vivienda; el rincón más importante que contribuye a templar el ambiente con sus fuentes de agua y abundante vegetación. La atención que le dedican a este espacio es proporcional a su importancia. Por esta razón, desde 1921, el Ayuntamiento de la ciudad organiza el “Concurso de Los Patios de Córdoba” las primeras semanas de mayo para premiar los más hermosos,…
Iglesia de San Gil y Santa Ana con origen islámico
Adivina adivinador: ¿dónde es la foto de hoy? Por: Laura Vaillard Para ganar las entradas para ver a Los Bla Bla, tienen que ingresar y responder en el Grupo de Facebook de VidaSurrealista. Cuánta participación! Se ve que tenían ganas de ir a ver a Los Bla Bla. La foto muestra la Iglesia de San Gil y Santa Ana, ubicada en el fondo de la Plaza Nueva a orillas de río Darro, Darro donde comienza la Carrera del Darro en la ciudad de Granada al sur de España. Esta iglesia, mejor conocida simplemente como Iglesia de Santa Ana, fue edificada en 1537 siguiendo el proyecto de Diego de Siloé, uno de los artistas más conocidos de aquel entonces. Se construyó en el mismo lugar donde solía haber un oratorio islámico (la mezquita Al-jama Almanzora). Lo que hoy parece ser el campanario de la iglesia, se conserva, en realidad, de su construcción original:…
El refugio donde se inició la conquista de América
Por: Laura Vaillard El adivina adivinador de hoy mostrada los jardines de la Alcazaba de Córdoba. La Alcazaba (ciudadela en árabe y también conocida como Alcázar) era un recinto fortificado, generalmente adyacente al castillo, que se utilizaba para defender a la monarquía y a las clases dominantes. Particularmente, el Alcázar de Córdoba al sur de España, fue construido sobre la orilla del río Guadalquivir por Alfonso XI de Castilla en 1328 tras la conquista castellana de la ciudad. En 1994, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Actualmente lleva el nombre de Alcázar de los Reyes Católico, porque durante su reinado, se alojaban allí cada vez que visitaban sus estancias en Córdoba. Por si fuera poco, fue en este mismo lugar donde Cristóbal Colón les pidió financiamiento para su viaje. Estaba sentada en un banco admirando los jardines, las flores y las fuentes del lugar cuando escuché cómo…
Córdoba: la ciudad de la herencia cultural
Por: Laura Vaillard Córdoba, al sur de España, es una ciudad para perderse, y más si vas en mayo durante el «Festival de los Patios», cuando las personas abren sus casas para mostrar esas flores que estuvieron cuidando y cultivando durante todo el año. Es un momento muy especial porque toda la cuidad parece una florería. Explosiones de perfumes y color sorprenden al caminante desprevenido en cada rincón. Cuando me bajé del tren, opté por caminar hasta el hostel. No estaba cerca, pero me gusta recorrer las ciudades a pie para poder descubrirla lentamente. Pedí un mapa en el Centro de Información Turística, cargué la mochila sobre los hombros y comencé a andar por los Jardines de la Agricultura, los Jardines Duque de Rivas y los Jardines de la Victoria. Así llegué a la Puerta de Almodóvar (antiguamente llamada Bab al-Chawz (Puerta del Nogal)), la entrada a la Judería, ese barrio…
Los castillos sin rey
FOTO DE VIERNES Por: Laura Vaillard De niñas, muchas mujeres sueñan a ser princesas. Se disfrazas con pomposos vestidos, adornas sus cabezas con tiaras, fantasean con su príncipe azul… Sin embargo, no fue mi caso. Prefería jugar al poli-ladrón en el recreo, desafiar a los chicos para que me dejaran jugar al fútbol, o robarle los Micro Machines a mi hermano, que me divertían mucho más que el par de muñecas que tenía. Aunque los príncipes y las princesas no fueron los protagonistas de mi infancia, los castillos sí logran captar mi atención. Me imagino cómo hubiera sido vivir en esas monstruosas construcciones oscuras, muchas veces aisladas de la sociedad. Me pregunto cómo hacían para mantenerlas templadas durante el invierno, cómo hacían para trasladar el agua hasta las partes más altas, cómo se anunciaban a las visitas (¿mandarían una carta anunciando que visitarían con semanas de anticipación?). Realmente me intriga…