Surry Hills, del lugar más hípster de Sídney al mejor café de Buenos Aires
Surry Hills, es el barrio hípster y cafetero de Sídney, Australia. Con sus subidas y bajadas, sus cafés de especialidad y sus restaurantes es, sin dudas, uno de los barrios más concurridos por turistas y amantes del buen vivir. Inspirados en este espíritu moderno, cuando Tati Weiman y Feli Vessena Calahorrano regresaron a vivir a Argentina, decidieron materializarlo en Palermo. De esta forma, ahora, Buenos Aires también tiene su propio Surry Hills. Se trata de un hermoso y acogedor espacio donde las personas pueden ir a disfrutar de una taza de café de autor (el flat white es la especialidad de la casa) y de comida con impronta australiana. Su carta de brunch y desayuno incluye desde carrot cake y rol de canela, hasta huevos benedictinos. También trabajan con muchos productos orgánicos y con panes de masa madre. Para los que no toman mucho café, como es mi caso, les…
Barridas y amagues con una dulzura sensual
Por: Laura Vaillard RECOMENDADO «Palermo Tango Show«, es un espectáculo completo dirigido por los Campeones Mundiales de Tango Escenario: Betsabet Flores y Jonathan, que incluye un increíble despliegue de baile, actuación y canto. Es un show de tango tradicional que sigue un recorrido lógico, sin embargo, tiene componentes claves que hacen que se destaque de otros shows del estilo que se presentan todas las noches en la ciudad. Los bailarines, además de lucirse son sus piruetas, firuletes, barridas y amagues, decoran el baile con pequeñas actuaciones que salpican el espectáculo con una simpatía única. El cantante también se destaca por su voz y su look, y particularmente, con una de las interpretaciones de la Balada para un Loco del Polaco Goyeneche más emocionantes que presencié en mi vida. El vestuario de los bailarines, diseñado por Leandro Sánchez, enaltece cada uno de los movimientos con su elegancia, delicadeza y brillo. Un…
Un Mattone que estimula los cinco sentidos
Por: Laura Vaillard “Non essere geloso Se con gli altri ballo il twist Non essere furioso Se con gli altri ballo il rock Con te, con te Con te che sei la mia passione Io ballo il ballo del mattone” Rita Pavone Luego de comer en el restaurante de Palermo Il Ballo del Mattone (Gorriti 5737) me costó sacármelo de la cabeza. Lo mismo me pasa desde chica con la canción homónima de Rita Pavone. Siempre que la escucho en la radio o cuando sorpresivamente el random de la compu la hace sonar, la melodía sigue retumbando en mi cabeza durante días. ¿Pero por qué? ¿Qué hace que este Mattone sea tan pegajoso? En el caso de la canción, seguirá siendo un misterio. Sin embargo, cuando hablamos del restaurante, no quedan dudas.…
Bodegones de Buenos Aires fuera del circuito turístico
Por: Laura Vaillard Se dice que uno conoce los lugares a través de su gente y su comida. Por eso los invito a salir del circuito turístico, para conocer algunos de esos bodegones que hacen a Buenos Aires; esos lugares donde germinaron novelas, canciones y poemas; esos bolichones donde se forjó y se sigue forjando la historia de esta gran ciudad. Club del Bochín (Julián Alvarez 2355 – Palermo) – Se trata de un antiguo club de barrio donde las personas se juntaban a jugar a las bochas, pelota-paleta o tiro al blanco. Aunque el club no cuenta con la popularidad del siglo pasado, estos deportes se siguen practicando en un espacio muy bien mantenido y cuidado. Para aquellos menos interesados en el deporte, los invito a pasar a probar platos muy argentinos como: asado, milanesa a la Marilyn (con jamón, queso y banana frita empanizada), matambrito a la…
Santos Sabores en Palermo
Por: Laura Vaillard Aunque a primera vista, el pequeño restó de Palermo Soho “Santos Sabores” no parece diferenciarse de los muchos cafecitos y restós naturistas de la zona, al ingresar, el servicio y la calidad de la comida marcan la diferencia. Sección Vita Restó Veredicto de Vita: Servicio: (4.5/5) Las meseras son muy amables y el encargado suele pasarse por la mesa para ver cómo está todo. La comida viene a tiempo y a punto. Comida: (4.5/5) Mientras que en muchos casos la comida naturista peca de insulsa al intentar ser saludable, en el caso de “Santos Sabores”, los platos son simples, nutritivos, originales y deliciosos. Ambiente: (4/5) Es un lugar agradable, adornado con colores pasteles. Para mi gusto le falta un poco de música para que sea perfecto. Precio: (3/5) La buena comida, tiene su precio y este lugar lo hace notar. Un almuerzo promedio está alrededor de $50…
Me leva Brasil, no me lleva tan lejos
Por: Laura Vaillard VITA RESTÓ Decir que Brasil es alegría es casi un cliché. Pero no deja de ser una percepción personal basada en buenos momentos que pasé con su gente en ese hermoso país. Por eso, a muchos de nosotros nos gusta, de vez en cuando, ir a bailar samba, ver capoeira en el parque o ir a comer comida brasileña. Según la página del restaurante Me leva Brasil, “Desde el 2002, nos encontramos en Palermo viejo, con intención de traerles un poquito de nuestra cultura que es tan rica en su diversidad.” Dice que lo crearon para «matar a saudade» (añoranza) de cada ciudadano que vive en el extranjero y toda aquella persona que quiera disfrutar de buena música y una buena feijoada con una caipirinha… Nos acercamos un mediodía con amigos y distendernos y disfrutar de buena comida y buena música y lo único que recibimos fue…
Enfundá la Mandolina y vamos a comer
Fuente foto: Guía Oleo Mientras que por 1930 los tangueros cantaban «Enfundá la mandolina, ya no estás pa’serenatas, te aconseja la chirusa que tenés en el bulín,» hoy en día los que aconsejan «Enfundá la Mandolina» son los amigos. Éste es un restaurante de comida tradicional argentina, que funciona en una antigua casa de Palermo, reciclada, pintada con colores fuertes y decorada con artículos del recuerdo: raquetas de madera, revistas Billiken de los años ´40 y juguetes de la época de nuestros padres y abuelos, entre muchas otras cosas. El servicio es rápido, los camareros son amables, y aunque a veces no tienen todo lo que indica el menú la comida es sabrosa y original. Veredicto de Vita: Servicio: (4/5) Amable, aunque un poco desordenado. Traían una cosa a la vez y sin un orden lógico; por ejemplo, trajeron primero la comida y luego la bebida. Comida: (4/5) Ofrecen mezclas…