Açaí, bebida de surfistas cariocas
Los surfistas cariocas escogen el jugo de açaí para adquirir energías antes de sumergirse en el mar.
Lupines: snack romano, tradición rosarina
Por: Laura Vaillard − ¿Sabés qué son los lupines?, le pregunté un día a una amiga rosarina. − ¡Claro! ¿Cómo no voy a saber si son típicos de Rosario? (Provincia de Seguir leyendo
Narguile: cultura de fumar
Por: Laura Vaillard Un narguile es una pipa de agua que se utiliza para fumar diversos tipos de tabaco saborizado. El nombre “narguile” proviene de la palabra persa “narguil”, que significa Seguir leyendo
Desenroscando pastas italianas
Por: Laura Vaillard La semana pasada tratamos de desenroscar las pastas secas, para aprender a distinguirlas y dejar de preguntar siempre lo mismo cuando vamos a comer a restaurantes italianos. Pero Seguir leyendo
Qué pasta pido cuando voy a comer?
Por: Laura Vaillard ¿Qué tienen en común un estudiante universitario y un italiano típico? Ambos colocan la pasta como base de su alimentación, aunque por razones distintas. En la casa de un estudiante nunca Seguir leyendo
Waffles a prueba de antojos en El Tigre
Por: Laura Vaillard Fotos por Laura Vaillard y Brian Ruskolekier Ahora que comienza a hacer frío, tendemos a antojarnos con más frecuencia. Yo que soy dulcera, tiendo a antojarme por Seguir leyendo
El Tigre, lugar para desenchufarse
Por: Laura Vaillard Deseo. ¡Qué palabra ambigua! Pero más allá de sus diversos significados, muchos compartimos ese deseo de bajar un cambio cuando llega el fin de semana, de compartir más Seguir leyendo
Plazas de Buenos Aires
Por: Laura Vaillard La ciudad duerme y las plazas de Buenos Aires se reaniman todos los fines de semana. Por primera vez visité Parque Centenario, y aunque la plaza era distinta Seguir leyendo
Europa y Estados Unidos se unen en Nueva Orleáns
Nueva Orleáns es el lugar donde el viejo continente y el Nuevo Mundo se unen, en una ciudad que no se compara a ninguna otra ciudad estadounidense.