Tic tac hace la comida
Por: Laura Vaillard Tal como indicó, con mucho detalle Jesús, el Adivina Adivinador de ayer mostraba el reloj del Mercado de Montevideo. Los relojes le dan identidad a muchos lugares como el Big Ben de Londres, el reloj astronómico de Praga y también al Mercado del Puerto en Montevideo, Uruguay. Cuentan que esta iniciativa del comerciante español Pedro Sáenz de Zumarán se concretó en 10 de octubre de 1868 cuando el Presidente de la República, General Lorenzo Batlle inauguró el predio de 3.500 metros cuadrados. Hoy en día, este Mercado es uno de los centros gastronómicos de la capital uruguaya ya que allí se encuentran decenas de parrillas donde los comensales pueden disfrutar de los mejores platos de pescados, mariscos y parrillas. Antiguamente, bajo la cúpula del Mercado del Puerto, había una fuente de hierro que refrescaba el lugar. En 1897, la misma fue reemplazada por el llamativo y estoico…