Iquitos, un exótico rincón de la selva peruana. Mirá el video para ver cómo es…
Aventuras en la selva de Perú, video de Tarapoto a Chachapoyas
Video y redacción por: Jesús Miguel Astorga La selva norte del Perú es un territorio recorrido por grandes ríos y cubierto por la espesa selva. Sin embargo allí se han desarrollado -desde la época de la colonia- importantes ciudades que si bien no son muy conocidas por los turistas extranjeros encierran sorprendentes atractivos naturales y Continue Reading
El Callao, una aventura marina muy cerca de Lima
Texto y fotos: Jesús Miguel Astorga (Lima, Perú) Lima, pese a ser la única capital sudamericana con mar, sus propios ciudadanos desconocen los atractivos que sus costas ofrecen. Y si usted es uno de esos viajeros que hace escala en la capital peruana, por seis horas o más, este post le va a interesar. Llegar Continue Reading
Tour de comida peruana
Texto, fotos y videos: Jesús Miguel Astorga (Lima, Perú) Esta es la tercera y última entrega sobre la gastronomía peruana. Ya hablamos sobre la influencia china en la comida peruana, y clases de cocina que apuntan a disminuir la brecha social en Perú. Hoy, más bien Jesús nos va a contar de algunos de los Continue Reading
La sartén por el mango: cursos de cocina para salir de la pobreza
Texto, fotos y videos: Jesús Miguel Astorga (Lima, Perú) Hace unos días hablábamos sobre la influencia de la cultura china en la comida peruana. También mencionamos el boom de la comida peruana y del rol de Gastón Acurio en hacer esto posible. Pero, ¿quién es Gastón Acurio y dónde entra en todo esto? Él es Continue Reading
Chifa, la influencia china en la comida peruana
Texto, fotos y videos: Jesús Miguel Astorga (Lima, Perú) En los últimos años se ha hablado mucho del “boom” de la gastronomía peruana. Sendos premios internacionales refrendan este bien ganado prestigio que incluyen a Perú como el “Mejor destino gastronómico del mundo” y a Lima como la capital gastronómica de América. Incluso, en el último Continue Reading
Aiko Tanaka, la pecadora peruana en Argentina
Por: Laura Vaillard Aiko Tanaka, la protagonista de la novela de Jesús Astorga, no sólo vive aventuras en el libro sino que también decidió pasear por Buenos Aires antes de llegar a mis manos. Tal como cuenta el resumen del libro, “Aiko Tanaka es hija de migrantes japoneses que vive en Perú. Desde joven se destacó Continue Reading