Cachaça, Reina de la Caipirinha Brasilera
La cachaça, es un producto de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar; una especie de aguardiente también conocida como pinga, branquinha, cazaca, caxa, chacha, cagassa o cachassa, cuya concentración alcohólica varía entre el 38% y 51%.