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Salento, en el departamento en Colombia es un caleidoscopio vivo en el centro-este de Colombia, en el eje cafetero de este país al norte de Sur América. Es una ciudad pequeña, sumamente ordenada y colorida. Parece construida por un artesano y decorada por un hada detallista. Es como si fuera un set prefabricado para una película donde cada objeto está ubicado en el lugar indicado para crear la imagen perfecta. Los colores irradian de las paredes dándoles brillo propio cuando el sol se esconde detrás de las nubes. Está ubicada a tan solo 24 km de Armenia la capital del departamento de Quindío y su población no supera los 10 mil habitantes. La mayoría de ellos vive de labores relacionados con la producción del café o el turismo. Por eso allí, además de disfrutar de una deliciosa taza de café, y de jugos de frutas poco usuales en otras partes del…

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