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Por: Laura Vaillard Pista: Es uno de los salares más conocidos de América Latina. ¡Pero qué lectores viajados! ¡Me encanta! Efectivamente se trata del Salar de Uyuni. Según Wikipedia, “El salar de Uyuni es el mayor desierto de sal continuo del mundo, con una superficie de 12.000 km². Está situado a unos 3.650 msnm en el Departamento de Potosí, al sudoeste de Bolivia, en la región altiplánica de la Cordillera de los Andes.” Aunque todavía no lo conozco en persona, está en mi lista de “lugares para visitar” junto con Pachu Pichu en Perú. Como podrán imaginar, en este lugar los productores de sal trabajan amontonando pequeñas pilas de salmuera para lograr que se evapore el agua y así puedan transportarla más fácilmente. Según los datos oficiales de la Corporación Minera de Bolivia (Comibol), de este salar se extraen 25.000 toneladas de sal por año. Datos interesantes via Wikipedia: El…

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