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Al haber vivido en el exterior tantos años, muchas veces me quedo afuera de la cultura popular Argentina. Hay tantas cosas “básicas” del folklore argentino que desconozco (pero que de a poco, con mi insaciable curiosidad voy descubriendo). Una de estas cosas, son los alfajores “Capitán del Espacio”, típicos de la zona de Quilmes y todo el Sur de la Capital Federal. Angel Pascalis, fundador y actual dueño, comenzó a comercializar el alfajor hace más de 40 años, y a pesar de que no es fan de la publicidad y las campañas de marketing su alfajor se convirtió en el favorito de zona Sur. El “Capitán del Espacio” de dulce de leche (envoltorio plateado) y chocolate (envoltorio dorado) es tan popular, que los que lo compran no son consumidores sino fans. Más allá de inculcarse en la cultura del Sur, también existe un halo de misterio alrededor de el “Capitán…

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