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Por: Laura Vaillard – «Buen provecho, adelante,» dije antes de comenzar a comer. – Silencio. Bajé el tenedor miré extrañada a mi amigo por el silencio y falta de respuesta. – «Me extraña de vos Lau. Es de mala educación decir «buen provecho» antes de comer», me respondió. Sorprendida por la respuesta no discutí. «Lo voy a buscar», le dije, y seguí comiendo. Ya me había pasado otra vez, que tras un brindis ruidoso alguien me había hecho notar «que estaba fuera de protocolo». No obstante al investigar al respecto descubrí que a pesar de que efectivamente hacer «chin-chin» no estaba dentro del manual de buena conducta, durante el Medio Evo existían buenas razones para hacer estrepitosos brindis. Por eso, a la hora de brindar sigo rompiendo con las reglar y continúo haciendo ruidosos «chin-chines» por me divierten más. En este caso, pasó algo similar… Decir «buen provecho» antes de comenzar…

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