Archivo por mes: marzo 2013

Moderna o tradicional, fruto de una mezcla intercultural, la gastronomía típica brasileña se posiciona cada vez más como una opción para el turista que desea adentrarse en la historia de la región, degustando los platos más sabrosos. Conocido por sus sabores tropicales, frescos y perfumados, Brasil posee una amplia oferta gastronómica que puede indentificarse claramente en cada una de sus regiones que reflejan tradición, sofisticación e innovación. Aquí, una guía de imperdibles para deleitarse a lo largo y ancho de todo el país. Espírito Santo Cocinada y servida en una tradicional cazuela de barro, la moqueca capixaba, se destaca como uno de los platos típicos de la región del sudeste brasileño. Se trata de una tradicional mezcla, con más de 400 años de historia, que remite a los tiempos pre-colombinos. Comprende un cocido de pescados, cebollas, pimiento, tomate y cilantro, y se cocina en aceite de palma y leche de coco. Icono…

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Por: Laura Vaillard La felicidad infantil está contenida en la mirada de un niño que aspira a ser capitán, a viajar alrededor del mundo en barco, a pescar el pez más grande del mar, o simplemente, a tener un barco ¡así de grande! Cuando saqué la foto me cautivó el barco, y sin querer, se coló un niño soñador e ilusionado. La imagen viva de un instante de felicidad, ahora, cautivo para siempre.

Por: Laura Vaillard Esta es una triste postal de lo que me cruzo todos los días camino al trabajo en Buenos Aires, Argentina. Un hombre durmiendo en un sillón huérfano entre la basura que se ha convertido en la reina de la calle.

Por: Laura Vaillard El adivina adivinador mostraba los globos aerostáticos que todos los días muestran a los turistas las cimas de las montañas de Turquía. Turquía para mí es sinónimo de especies, cultura y montañas. No sé por qué. Pero esto es lo que para mí evoca este país bicontinental ubicado en Asia y Europa. Es un país partículas con vecinos de lo más variados. Según Wikipedia, “al noreste limita con Georgia, al este con Armenia, Azerbaiyán e Irán, al norte con el mar Negro, al noroeste con Bulgaria y Grecia, al oeste con el mar Egeo, al sur con Siria y el mar Mediterráneo y al sureste con Irak”. Tiene montañas y mar. Una pisca de modernismo europeo, un poco de tradicionalismo griego, un toque de balcánico búlgaro y un trocito de medio oriente de la mano de Irak. Es el resultado de una mistura que únicamente se alcanza…

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  Se ve que estaba difícil hoy porque tuvieron que hacer varios intentos hasta que Jesús le dio en el blanco: Turquía. Pueden leer más en el post con la respuesta 🙂 Foto: Agustina Falibene (Buenos Aires, Argentina/ Alemania)

Por: Laura Vaillard A los argentinos nos gusta el mate, pero creo que nuestro fanatismo no se compara con el de nuestros vecinos uruguayos. Salvo en Entre Ríos, o algunos lugares de Córdoba, no había visto nada como lo que presencié en Montevideo, Uruguay. Allá, el mate parece ser una extensión del cuerpo. Sin importar la profesión, la edad o el estilo de las personas, durante mi viaje, todos parecían tener un termo bajo el brazo. Esta popular bebida, también conocida como chimarrão o cirmarrón en Brasil, es una infusión de hojas secas de yerba mate, servida generalmente en una calabaza seca con una bombilla de plata o acero inoxidable. Aunque hoy en día, los recipientes pueden ser de lo más variados materiales, incluyendo vidrio, metal, cerámica, madera y hasta plástico flexible. Hay quienes lo toman dulce (con azúcar, edulcorante o miel) y quiénes lo toman amargo. En Paraguay, también lo…

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Fotos: Bianca Aloysius (Dallas, Texas, EEUU) A pesar de que en Buenos Aires, este St. Patrick’s sentí que tenía la luz apagada, en Dallas, Texas en Estados Unidos, la luz verde brillaba con intensidad: Por otro lado, así se vivió en Dublin, Irlanda: (Fotos: Sergio Santos Sánchez (Madrid, España))

Por: Laura Vaillard Cuanto más tiempo paso en Buenos Aires, más me convenzo de que los argentinos somos personas extremistas. Con nosotros parece ser todo o nada. Argentina tiene la quinta mayor comunidad de irlandeses del mundo. Por esta razón, desde hace varios años, cada 17 de marzo, las calles de la capital porteña se tiñen de verde para celebrar el Día de San Patricio (St. Patrick´s Day) para honrar al apóstol de Irlanda. Ese día, los bares irlandeses no dan abasto, la fiesta se extiende a la vereda y a la calle y la cerveza corre como agua. Sin embargo anoche, sábado 16 de marzo, vísperas de esta celebración, no había gente en la calle, no había carteles con promociones y el verde brillaba por su ausencia. ¿Qué pasó? ¿Nos apabullamos por un invierno que llegó temprano? (según el Diario La Nación el sábado 16 de marzo, con una…

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Por: Laura Vaillard Esta semana nació «In Fraganti», una nueva sección para el Facebook de VidaSurrealista donde poder volcar todas esas curiosidades que descubro por la calle. Una pisca de mundo a través de mis ojos. La medalla a la seguridad Para ver más fotos, ingresen al Facebook de VidaSurrealista. ¡Los espero!

FOTO DE VIERNES Por: Laura Vaillard Siguiendo con el especial de arte urbano, les abro la ventana hacia las calles de Lima, Perú. Fotos: Alejo Tarrío (Buenos Aires, Argentina) Artículos relacionados: Grafiti: Arte urbano cuenta lo que las pareces callan Arte callejero: una nueva forma de hacer turismo Expresión Urbana: Grafiti, ¿Arte o Valdalismo? Berlin: Grafitis en acción

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