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Pinamar es un hermoso lugar para ir de vacaciones, pero cuando tenés entre 26 y 35, estás soltero y sin hijos, es complicado encontrar un buen lugar para salir y pasarla bien. En el centro de noche uno encuentra adolescentes preparándose para ir a bailar o familias jóvenes con niños pequeños…Ambos públicos poco afines a mi situación actual. Hace pocos meses abrió una sucursal de la cervecería artesanal Antares en Pinamar y me parece una excelente opción para ir con amigos. Ya conocía sus locales en Buenos Aires y Mar del Plata, por eso cuando me enteré que se habían instalado en Pinamar no dudé en pasar. Antares es un bar con una ambientación simple y amigable donde uno puede probar una variedad de exquisitas cervezas artesanales. Si ya es habitué puede pedir una pinta o media pinta de su cerveza favorita, o sino pedir la degustación con siete vasitos…

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Por: Laura Vaillard ¿Por qué se celebra? Es el día San Patricio, Patrono de Irlanda; encargado de liberar al pueblo de las serpientes y de introducir el cristianismo en Irlanda. Cuándo se celebra: el 17 de marzo, salvo cuando la fecha cae dentro de la Semana de Pascuas que se pospone una semana más (como sucedió en 1940 y 2008). Desde cuándo: Desde el Siglo 17. Aunque en 1996 el gobierno de Irlanda comenzó a promocionar el St. Patrick’s Festival como una iniciativa de marketing para promover Irlanda y sus costumbres. ¿Por qué hay se usa el verde? Originalmente, para la celebración de St. Patrick´s se utilizaba el azul. Sin embargo, a medida que la celebración se fue expandiendo mundialmente, el Verde Irlandés reemplazó al azul. ¿Qué simboliza el trébol? Se dice que San Patricio utilizó el Trébol para explicar la Santísima Trinidad: «que al igual que el trébol, es una…

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Por: Laura Vaillard con colaboración de Memo Orozco (San Luis Potosí, México) Si alguna vez han estado en México o han hablado con mexicanos, saben que el chile (picante) es su condimento predilecto, y se lo echan a todo: tacos, burritos, enchiladas, ensaladas, y hasta frutas y cerveza. La micheleda es uno de los tragos más típicos de México (luego de el tequila, obviamente). Y como no podía ser de otra forma, además de cerveza lleva tajín o salsa tabasco(picante), jugo de tomate (optativo) salsa inglesa, sal y limón (una mezcla denominada petróleo debida a su color). Para aquellos que les gusta experimentar nuevos sabores y toleran gustos levemente picantes, es una buena opción refrescante para los días de verano. No obstante, creo que su modo de preparación es fundamental, dado que durante mi estadía en México probé Micheladas excelentes y otras prácticamente intomables. Les recomiendo que antes de probarla…

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Mucha buena onda, alegría, diversión y cerveza artesanal fue lo que encontré este fin de semana en la Fiesta de la Cerveza de Villa General Belgrano en Córdoba, Argentina. Ni siquiera la lluvia que empapó a los festivos visitantes logró aguar la fiesta o diluir la euforia que se vivía en cada rincón de la ciudad. La cerveza actuaba como elixir fraternizador. Argentinos, alemanes, estadounidenses, panameños, holandeses, suecos, nicaragüenses y costarricenses brindaban y «dialogaban» sin problema haciéndose entender a través de un idioma único: diversión. Es difícil transmitir lo que se vive dentro del Parque Cervecero, un predio al aire libre rodeado de puestos de cerveza artesanal y comida tradicional alemana, con un escenario en el que centenares de artistas comparten bailes y canciones tradicionales con los espectadores. En este caso creo que las fotos hablan por sí solas, y el resto dejo que lo cuenten ustedes, los que lo…

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Alemania no es el único lugar en donde se celebra el Oktoberfest, Fiesta Nacional de la Cerveza. Cada año, en Villa General Belgrano, Córdoba, Argentino, sus habitantes reciben a miles de personas dispuestas a celebrar el Oktoberfest durante las primeras semanas de octubre. Hace años que tenía ganas de ir al Oktoberfest organizado por la Municipalidad de Villa General Belgrano y este año no me lo quería perder. Por eso, cuando me enteré de que la Fiesta Nacional de la Cerveza se llevaría a cabo desde el 3 y el 13 de octubre, comencé a organizar el viaje. Después del fin de semana les cuento cómo me fue. ¿Por qué se celebra el Oktoberfest en la Villa? Villa General Belgrano goza de una intensa tradición alemana, dado que fue fundada, por dos alemanes, el adinerado empresario Jorge Kappuhn y el visionario Paul Heintze que deseaba fundar una colonia agrícola ganadera…

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Los Irlandeses celebran St. Patrick’s Day el 17 de marzo en memoria a St. Patrick que murió en esa fecha en 460 D.C. en Saul, Downpatrick, Irlanda. En este día, van a misa, rezan y celebran un día de renovación espiritual, antes de comenzar la verdadera fiesta.

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