Comprender la materia con experimentos y fotografía de Valeria Real
“Comprender la materia”, exposición fotográfica de Valeria Real en la Galería Martín de Vidales Art. Calle Moratín 23, Madrid, España.
Cádiz, recomendado para su dieta cultural
Cádiz, una comedia que busca replantar el concepto de la amistad masculina, en el Teatro Lara, Madrid, España.
Chinchón y su sabor
Texto y Fotos: Melina Softa Cuando fui a Chinchón, me tomé un bus desde la estación de Moncloa, en Madrid, y disfruté enormemente el camino, que se me hizo corto, al igual que el de Toledo. Veía cómo la ciudad iba haciéndose más y más pequeña a medida que nos alejábamos, pero siempre seguía ahí, inamovible. Fue una visita corta, de pocas horas. Es un pueblo minúsculo que se destaca por sus casas blancas, paredones de piedra, y la unicidad de su Plaza Mayor, donde predomina el color verde de los balcones de los edificios, y las banderas de España que cuelgan de ellos. Me senté por un tiempo a comer un sándwich que me había llevado, y admiré sus edificios y su gente. Estaba muy concurrido aquel día; me enteré más tarde que había corrida de toros y por eso habían llevado asientos y vallas de madera. Las personas…
10 Lugares Para Visitar en Segovia
Segovia está situada en la Comunidad de Castilla y León, España, y es Patrimonio de la Humanidad de Unesco. Fuimos con un grupo de amigas de viaje relámpago, a pasar el día únicamente y, desde ya les digo, me quedé con ganas de mucho más. Mirá todo lo que hay para ver…
Madrid Como Una Local: Parte II
Texto y Fotos: Melina Softa La semana pasada leyeron la primera entrega, Madrid Como Una Local: Parte I, donde escribí sobre el enriquecimiento cultural y los amigos que hice durante mi intercambio académico. Hoy les traigo la segunda. La ciudad. ¡Ay Madrid! Por más de que medio año no parezca mucho, la intensidad con la que lo viví tuvo un efecto fascinante sobre mí. Madrid tiene mucho de Buenos Aires, tal vez será eso, pero siempre la sentí mía. La energía que desprende la capital española es electrizante. La Gran vía, los cafecitos (la posibilidad de disfrutar un delicioso café con leche por una moneda), el Retiro, el Rastro, Atocha, la ciudad por la noche, construyen de a poco la frase “De Madrid al Cielo”. Desde un punto de vista más práctico, Madrid es muy cómoda para vivir. El sistema de transporte público es estupendo, hay ciudades como Toledo a menos de…
Madrid Como Una Local: Parte I
Texto y Fotos: Melina Softa Un día decidí hacer un viaje distinto, con los ojos vendados, sin certezas, sin expectativas, sin una ruta trazada. La única condición era viajar desapercibida, ser una local más, ver con otros ojos. Lo que me permitió materializar la idea fue hacer un intercambio académico, un cuatrimestre de mi carrera en el extranjero. Después de una interminable odisea burocrática, la universidad que mejor se adecuaba a mis necesidades estaba en Madrid, España. Así que, antes de darme cuenta, estaba armando las valijas y tomándome un vuelo al Aeropuerto de Barajas, sola, sin pensarlo demasiado. El sino ya estaba escrito: este viaje sería un antes y un después en mi vida, y hoy acá lo escribo, a modo de reflexión. La Cultura Al principio, juzgué sin saber, lo admito. Pensé que España no me traería nada nuevo culturalmente por el simple hecho de que se…
Toledo en un Día
Toledo se encuentra en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en España, aislada por el río Tajo. Es una ciudad pequeña que encierra la eternidad dentro de sus murallas, y seduce con sus numerosos encantos a quien la visita, a tan sólo 73 Kms de Madrid. Una guía para visitarla en un día.
San Lorenzo de El Escorial y su increíble Monasterio
Texto y Fotos: Melina Softa San Lorenzo de El Escorial es un municipio de la provincia de Madrid, situado en las laderas del monte Abantos a tan solo 51,9 km de la capital española. La estrella del lugar es el Real Monasterio, cuya majestuosidad es genuinamente impactante. Lo mandó a construir Felipe II como sitio de descanso para los cuerpos de la familia real. A medida que lo fueron edificando, sus fines fueron cambiando y pasó a tener otras funciones, entre ellas la de un centro cultural. Por muchos años una comunidad de monjes jerónimos vivió allí. Con la desamortización de Mendizábal se descuidó el Monasterio, hasta que San Antonio María Claret y los agustinos lo revivieron. En la actualidad, es el hogar de un grupo de agustinos que se guía por lo que dictaba Felipe II: la armonía entre fe y razón, y entre cultura y religión. A sus…
Diamantes negros que deleitan paladares
La trufa negra de Perigord se ha convertido en un motor de desarrollo para muchos municipios españoles, franceses e italianos que apuestan por este tipo de cultivo para diversificar la agricultura tradicional. La trufa es fruto de un hongo que se desarrolla en asociación con las raíces de determinados árboles como el roble, la encina o el avellano. Nace en zonas frías y húmedas. Crece enterrada en el suelo, a unos 30 centímetros de profundidad y por eso se hace imprescindible llevar un perro entrenado para que detecte la trufa. Debido a su escasez tiene un gran valor gastronómico y se puede llegar a pagar hasta 1.500 euros por kilo, es la trufa que más dinero mueve a nivel mundial. Se estima que la demanda es 10 veces superior a la oferta. La producción mundial de trufa es insuficiente para satisfacer las exigencias del mercado por eso su precio va…
Lanzarote, donde crecen los viñedos de tierras negras
En La Genia, Lanzarote, los campesinos ingeniaros un sistema agrícola único para cultivar sobre cenizas volcánicas denominadas picón.