Archivo de la categoría: restaurantes de buenos aires

Por: Laura Vaillard VITA RESTÓ Decir que Brasil es alegría es casi un cliché. Pero no deja de ser una percepción personal basada en buenos momentos que pasé con su gente en ese hermoso país. Por eso, a muchos de nosotros nos gusta, de vez en cuando, ir a bailar samba, ver capoeira en el parque o ir a comer comida brasileña. Según la página del restaurante Me leva Brasil, “Desde el 2002, nos encontramos en Palermo viejo, con intención de traerles un poquito de nuestra cultura que es tan rica en su diversidad.” Dice que lo crearon para «matar a saudade» (añoranza) de cada ciudadano que vive en el extranjero y toda aquella persona que quiera disfrutar de buena música y una buena feijoada con una caipirinha… Nos acercamos un mediodía con amigos y distendernos y disfrutar de buena comida y buena música y lo único que recibimos fue…

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Casa Mua está ambientada para que te sientas como en casa con variados tipos de sillones, mesas largas y elaborada comida casera. Cada plato está preparado con delicadeza, pensando en cada sabor, cada color y cada detalle de su presentación. Las paredes son una galería de arte con cuadros de nuevos artistas y los baños son una obra de arte en sí mismos, con modernas decoraciones y lavabos de cerámica hechos a mano. Por si fuera poco, te puedes llevar lo que te guste ya que practicamente cada elemento del lugar está a la venta: la comida, la variada panificación (que incluye cookies gigantes, muffins y bagels, entre otros), la vajilla, los cuadros de las paredes y ¡hasta el espejo del baño! Es un lugar muy agradable para ir a almorzar, tomar la merienda o sentarse a leer un buen libro. Por si fuera poco, también tiene un espacio dedicado…

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Por: Laura Vaillard “Las tardecitas de Buenos Aires tienen ese qué sé yo, ¿viste?”, cantaba Astor Piazzolla en su famoso tango Balada para un Loco. Tiene ese no sé qué de una ciudad moderna y emperifollada con hermosos parques y edificios modernos que guarda debajo de la pollera los vestigios de una noche de locura, un corazón plagado de desamores y desencuentros, una mente curiosa nutrida por infinitas librerías y grandes artistas y una memoria perdida en el mundo de lo que una vez fue. Tiene ese no sé qué que te sorprende sin darte cuenta cuando entras a un bar, una máquina del tiempo, una puerta al pasado, una historia vivida por tus abuelos… Así me pasó la semana pasada, cuando entre a un bar cualquiera y descubrí La Sala La Clac en Avenida de Mayo 1156, un restaurante con una sala de teatro incorporada con capacidad para 100…

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Cuando comencé a escribir el blog en el 2006, proponía viajar sin guía para lograr salir del circuito turístico tradicional y conocer rincones ocultos de la ciudad. Así conocí la iglesia “decorada” con lápidas en Etxachar en Navarra, España y terminé haciendo las compras al estilo malayo en Kuala Lumpur. Sin embargo, hacía mucho tiempo que no me daba esa libertad; que no me dejaba llevar por mis impulsos hacia lugares desconocidos… hasta este fin de semana… Buscando una heladería a las 12 de la noche, el viajante sin guía se apoderó del volante y nos llevó al bar 40×5 en Villa Devoto, al oeste de Buenos Aires, Argentina. Se trata de un bar Tributo a los Rolling Stones ubicado en las esquinas de Cuenca y Navarro fundado en el 2002 cuando el grupo de música inglés cumplió 40 años de trayectoria. Según su perfil el Facebook se trata del…

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Fuente foto: Guía Oleo Mientras que por 1930 los tangueros cantaban «Enfundá la mandolina, ya no estás pa’serenatas, te aconseja la chirusa que tenés en el bulín,» hoy en día los que aconsejan «Enfundá la Mandolina» son los amigos. Éste es un restaurante de comida tradicional argentina, que funciona en una antigua casa de Palermo, reciclada, pintada con colores fuertes y decorada con artículos del recuerdo: raquetas de madera, revistas Billiken de los años ´40 y juguetes de la época de nuestros padres y abuelos, entre muchas otras cosas. El servicio es rápido, los camareros son amables, y aunque a veces no tienen todo lo que indica el menú la comida es sabrosa y original. Veredicto de Vita: Servicio: (4/5) Amable, aunque un poco desordenado. Traían una cosa a la vez y sin un orden lógico; por ejemplo, trajeron primero la comida y luego la bebida. Comida: (4/5) Ofrecen mezclas…

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Fuente foto: adondevamos.com Limbo viene de la palabra en Latin “limbus” que significa “borde del vestido”. Sin embargo, la definición más tradicional hace referencia a aquel lugar, entre el cielo y el infierno, donde pululan las almas. Un estado de “felicidad natural” como indica corazones.org. No por nada Dante Alighieri colocó a los paganos virtuosos y a los filósofos clásicos griegos en ese lugar. En el barrio de Palermo, en Buenos Aires, Argentina, existe otro Limbo Club donde los visitantes y porteños pueden disfrutar de una de las mejores barras de tragos de la ciudad con los tragos más originales que he visto en mucho tiempo: de jengibre, frutilla con albaca, pepino y bloody mary picante, entre muchos otros. Limbo Club goza de un diseño moderno y prolijo con colores armoniosos que ayudan a generar un ambiente cálido para relajarse y pasar un buen rato con amigos. Como bien cuenta…

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Extraño, bizarro, totalmente surrealista. Hacía tiempo que no me costaba tanto poner en palabras una experiencia… y luego de comer comida peruana en Chabuca Granda frente al Abasto en Buenos Aires, no sabía qué decir. La ambientación del lugar mezcla el estilo de un bodegón y un bar perdido en medio de la ruta. Pareciera que los dueños del lugar no se decidían por su decoración y hubieran optado por fusionar estilos: ¿Paredes de ladrillo visto o paredes pintadas? Mejor paredes pintadas con secciones aleatorias de ladrillo visto remarcadas con pintura negra. ¿Paredes color coral o rosadas? Mejor una de cada color y que confluyan en una de las pareces para formar una bandera pastel. Durante la cena me sentía la protagonista de una película de Almodóvar, con una rubia de voz gruesa y ronca como cajera y personajes variopintos que interrumpían continuamente nuestra cena para ofrecer trucos de magia…

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La Casa del Señor de los Vientos, o mejor dicho a Furaibo, es un templo budista y restó japonés ubicado en el barrio de Monserrat en Buenos Aires, Argentina.

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Fotos: Guia Oleo De afuera para un conventillo más de la zona del Abasto. Una casa despintada con un pizarrón en la puerta que no llama mucho la atención. Sin embargo, al entrar, uno ingresa a un mundo paralelo; un mundo pacífico y acogedor con luces tenues, perfumado con flores y curri. La Reina Kunti, uno de los pocos restaurantes Hindú de Buenos Aires, es un símbolo de tranquilidad. Sus dueños parecen haberse esforzaron en pensar en cada detalle de los salones de esta vieja casa remodelada para transmitir un sentimiento de paz. Sin embargo, me parece que no pusieron el mismo empeño en el aspecto gastronómico del restaurante. El servicio es amable, pero despistado y a los platos les falta elaboración. El chutney de pera, por ejemplo, estaba rico, pero le faltaba algo, como si lo hubiesen servido antes de tiempo sin dejar que reposara el tiempo suficiente como…

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Por: Laura Vaillard «La pizza e la pasta si mangiano in Argentina», le dijo una vez un amigo italiano a mi papá. Y yo coincido con esta frase. El tiempo que estuve viviendo en Italia probé muchos tipos de pizzas incluyendo las tradicionales de muzzarella y jamón y queso, como otras que nunca había probado como la pizza cuadrada (típica de Roma), la pizza de papa, y el calzone de nutella… Pero en mi caso, debo admitir que me quedo con las pizzas Argentinas. Y de las pizzas argentinas, las de la pizzería Güerrín sobre la Calle Corrientes en Buenos Aires son de mis favoritas. La pizzería Güerrín fue fundada en 1932 y todavía conserva gran parte de su decoración original con las barandas de madera y los mostradores a la calle. La pizza está siempre calentita y recién horneada, no escatiman con el queso y ofrece gustos de pizza únicos…

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