Archivo de la categoría: Vita Resto

Por: Laura Vaillard VITA RESTÓ Decir que Brasil es alegría es casi un cliché. Pero no deja de ser una percepción personal basada en buenos momentos que pasé con su gente en ese hermoso país. Por eso, a muchos de nosotros nos gusta, de vez en cuando, ir a bailar samba, ver capoeira en el parque o ir a comer comida brasileña. Según la página del restaurante Me leva Brasil, “Desde el 2002, nos encontramos en Palermo viejo, con intención de traerles un poquito de nuestra cultura que es tan rica en su diversidad.” Dice que lo crearon para «matar a saudade» (añoranza) de cada ciudadano que vive en el extranjero y toda aquella persona que quiera disfrutar de buena música y una buena feijoada con una caipirinha… Nos acercamos un mediodía con amigos y distendernos y disfrutar de buena comida y buena música y lo único que recibimos fue…

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Casa Mua está ambientada para que te sientas como en casa con variados tipos de sillones, mesas largas y elaborada comida casera. Cada plato está preparado con delicadeza, pensando en cada sabor, cada color y cada detalle de su presentación. Las paredes son una galería de arte con cuadros de nuevos artistas y los baños son una obra de arte en sí mismos, con modernas decoraciones y lavabos de cerámica hechos a mano. Por si fuera poco, te puedes llevar lo que te guste ya que practicamente cada elemento del lugar está a la venta: la comida, la variada panificación (que incluye cookies gigantes, muffins y bagels, entre otros), la vajilla, los cuadros de las paredes y ¡hasta el espejo del baño! Es un lugar muy agradable para ir a almorzar, tomar la merienda o sentarse a leer un buen libro. Por si fuera poco, también tiene un espacio dedicado…

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Por: Laura Vaillard “Las tardecitas de Buenos Aires tienen ese qué sé yo, ¿viste?”, cantaba Astor Piazzolla en su famoso tango Balada para un Loco. Tiene ese no sé qué de una ciudad moderna y emperifollada con hermosos parques y edificios modernos que guarda debajo de la pollera los vestigios de una noche de locura, un corazón plagado de desamores y desencuentros, una mente curiosa nutrida por infinitas librerías y grandes artistas y una memoria perdida en el mundo de lo que una vez fue. Tiene ese no sé qué que te sorprende sin darte cuenta cuando entras a un bar, una máquina del tiempo, una puerta al pasado, una historia vivida por tus abuelos… Así me pasó la semana pasada, cuando entre a un bar cualquiera y descubrí La Sala La Clac en Avenida de Mayo 1156, un restaurante con una sala de teatro incorporada con capacidad para 100…

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Pinamar es un hermoso lugar para ir de vacaciones, pero cuando tenés entre 26 y 35, estás soltero y sin hijos, es complicado encontrar un buen lugar para salir y pasarla bien. En el centro de noche uno encuentra adolescentes preparándose para ir a bailar o familias jóvenes con niños pequeños…Ambos públicos poco afines a mi situación actual. Hace pocos meses abrió una sucursal de la cervecería artesanal Antares en Pinamar y me parece una excelente opción para ir con amigos. Ya conocía sus locales en Buenos Aires y Mar del Plata, por eso cuando me enteré que se habían instalado en Pinamar no dudé en pasar. Antares es un bar con una ambientación simple y amigable donde uno puede probar una variedad de exquisitas cervezas artesanales. Si ya es habitué puede pedir una pinta o media pinta de su cerveza favorita, o sino pedir la degustación con siete vasitos…

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FOTO DE VIERNES Por: Laura Vaillard El propio nombre del bar inspira poesía, soltura, arte, inspiración… un espacio donde todo vale. Y así es. Cada pared está pintada por un artista callejero distinto, pero para conservar la libertad de expresión ninguna está firmada y el dueño del bar confiesa no acordarse de los nombres tampoco. Más allá de su ambiente descontracturado y amigable, los mozos son muy atentos e intentan que todos consigan un lugar y una bebida para refrescarse. El bar, ubicado en una esquina de Palermo Viejo cuenta con mesas techadas y una amplia terraza donde se puede disfrutar de las frescas y agradables noches de verano, otoño y primavera en Buenos Aires. Esquina Libertad es uno de esos bares para ir con amigos para pasar un rato agradable, echar cuentos y reírse un rato sin ninguna preocupación. Si lo tuyo es el arte y la onda hippie, este…

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No es novedad que en Buenos Aires se une la tradición con la modernidad. Sin embargo, para encontrar algunos de esos lugares típicamente porteños, uno debe caminar por las calles con parsimonia y observar atentamente, sino los pasas por alto. En el centro de Palermo, donde florece la cocina de autor y la moda chick, se encuentra el Club del Bochín, un antiguo club de barrio donde se pueden saborear los platos argentinos más tradicionales como: asado, milanesa a la Marilyn (con jamón, queso y banana frita empanizada), matambrito a la pizza, y ojos de bife con papas fritas, entre otros. A comparación de otros clubes de este estilo, éste está muy bien mantenido y limpio y sus socios todavía jugar a las bochas, pelota-paleta y practicar tiro al arco . Los precios son medianos; es una buena opción para ir con amigos, sobre todo si quiere salirse del circuito…

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Cuando comencé a escribir el blog en el 2006, proponía viajar sin guía para lograr salir del circuito turístico tradicional y conocer rincones ocultos de la ciudad. Así conocí la iglesia “decorada” con lápidas en Etxachar en Navarra, España y terminé haciendo las compras al estilo malayo en Kuala Lumpur. Sin embargo, hacía mucho tiempo que no me daba esa libertad; que no me dejaba llevar por mis impulsos hacia lugares desconocidos… hasta este fin de semana… Buscando una heladería a las 12 de la noche, el viajante sin guía se apoderó del volante y nos llevó al bar 40×5 en Villa Devoto, al oeste de Buenos Aires, Argentina. Se trata de un bar Tributo a los Rolling Stones ubicado en las esquinas de Cuenca y Navarro fundado en el 2002 cuando el grupo de música inglés cumplió 40 años de trayectoria. Según su perfil el Facebook se trata del…

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Fuente foto: Guía Oleo Mientras que por 1930 los tangueros cantaban «Enfundá la mandolina, ya no estás pa’serenatas, te aconseja la chirusa que tenés en el bulín,» hoy en día los que aconsejan «Enfundá la Mandolina» son los amigos. Éste es un restaurante de comida tradicional argentina, que funciona en una antigua casa de Palermo, reciclada, pintada con colores fuertes y decorada con artículos del recuerdo: raquetas de madera, revistas Billiken de los años ´40 y juguetes de la época de nuestros padres y abuelos, entre muchas otras cosas. El servicio es rápido, los camareros son amables, y aunque a veces no tienen todo lo que indica el menú la comida es sabrosa y original. Veredicto de Vita: Servicio: (4/5) Amable, aunque un poco desordenado. Traían una cosa a la vez y sin un orden lógico; por ejemplo, trajeron primero la comida y luego la bebida. Comida: (4/5) Ofrecen mezclas…

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Fuente foto: adondevamos.com Limbo viene de la palabra en Latin “limbus” que significa “borde del vestido”. Sin embargo, la definición más tradicional hace referencia a aquel lugar, entre el cielo y el infierno, donde pululan las almas. Un estado de “felicidad natural” como indica corazones.org. No por nada Dante Alighieri colocó a los paganos virtuosos y a los filósofos clásicos griegos en ese lugar. En el barrio de Palermo, en Buenos Aires, Argentina, existe otro Limbo Club donde los visitantes y porteños pueden disfrutar de una de las mejores barras de tragos de la ciudad con los tragos más originales que he visto en mucho tiempo: de jengibre, frutilla con albaca, pepino y bloody mary picante, entre muchos otros. Limbo Club goza de un diseño moderno y prolijo con colores armoniosos que ayudan a generar un ambiente cálido para relajarse y pasar un buen rato con amigos. Como bien cuenta…

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Extraño, bizarro, totalmente surrealista. Hacía tiempo que no me costaba tanto poner en palabras una experiencia… y luego de comer comida peruana en Chabuca Granda frente al Abasto en Buenos Aires, no sabía qué decir. La ambientación del lugar mezcla el estilo de un bodegón y un bar perdido en medio de la ruta. Pareciera que los dueños del lugar no se decidían por su decoración y hubieran optado por fusionar estilos: ¿Paredes de ladrillo visto o paredes pintadas? Mejor paredes pintadas con secciones aleatorias de ladrillo visto remarcadas con pintura negra. ¿Paredes color coral o rosadas? Mejor una de cada color y que confluyan en una de las pareces para formar una bandera pastel. Durante la cena me sentía la protagonista de una película de Almodóvar, con una rubia de voz gruesa y ronca como cajera y personajes variopintos que interrumpían continuamente nuestra cena para ofrecer trucos de magia…

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