En Taipei Comemos en el Retrete
A pocos se nos ocurriría cenar sentados en el inodoro del baño. Pero aparentemente no todos pensamos igual. En Taipei, Taiwan, los clientes de Modern Toilet comen de inodoros de Seguir leyendo
Cachaça, Reina de la Caipirinha Brasilera
La cachaça, es un producto de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar; una especie de aguardiente también conocida como pinga, branquinha, cazaca, caxa, chacha, cagassa o cachassa, cuya concentración alcohólica varía entre el 38% y 51%.
Arte viva en Paraty, Brasil
A partir del 2 de julio, artistas brasileros e internacionales se reúnen en Paraty para potenciar su creatividad y compartir ideas durante FLIP, un festival que fomenta la creatividad que caracteriza a esta ciudad que concentra una comunidad de reconocidos artistas plásticos durante todo el año.
Açaí, bebida de surfistas cariocas
Los surfistas cariocas escogen el jugo de açaí para adquirir energías antes de sumergirse en el mar.
Lupines: snack romano, tradición rosarina
Por: Laura Vaillard − ¿Sabés qué son los lupines?, le pregunté un día a una amiga rosarina. − ¡Claro! ¿Cómo no voy a saber si son típicos de Rosario? (Provincia de Seguir leyendo
Narguile: cultura de fumar
Por: Laura Vaillard Un narguile es una pipa de agua que se utiliza para fumar diversos tipos de tabaco saborizado. El nombre “narguile” proviene de la palabra persa “narguil”, que significa Seguir leyendo
Desenroscando pastas italianas
Por: Laura Vaillard La semana pasada tratamos de desenroscar las pastas secas, para aprender a distinguirlas y dejar de preguntar siempre lo mismo cuando vamos a comer a restaurantes italianos. Pero Seguir leyendo
Qué pasta pido cuando voy a comer?
Por: Laura Vaillard ¿Qué tienen en común un estudiante universitario y un italiano típico? Ambos colocan la pasta como base de su alimentación, aunque por razones distintas. En la casa de un estudiante nunca Seguir leyendo
Waffles a prueba de antojos en El Tigre
Por: Laura Vaillard Fotos por Laura Vaillard y Brian Ruskolekier Ahora que comienza a hacer frío, tendemos a antojarnos con más frecuencia. Yo que soy dulcera, tiendo a antojarme por Seguir leyendo
El Tigre, lugar para desenchufarse
Por: Laura Vaillard Deseo. ¡Qué palabra ambigua! Pero más allá de sus diversos significados, muchos compartimos ese deseo de bajar un cambio cuando llega el fin de semana, de compartir más Seguir leyendo