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Por: Laura Vaillard Si Roma fuera una persona, la abrazaría como a un viejo amigo ya que presenció alguno de los cambios más importantes de mi vida. La primera vez que viajé a la capital italiana, tenía 21 años recién cumplidos. Había conseguido que transfirieran la beca de mi universidad a la Libera Universita Degli Studi Sociali (La LUISS como la llamaban los romanos) y pasaría allí un semestre. Lo que no le había dicho a mis padres es que había comprado el pasaje para un mes antes de que comenzaran las clases porque tenía planeado recorrer Europa sola con el dinero que había ahorrado tras dos años de trabajo. Fue así como consolidé mi estampa de viajera, como conocí lugares y personas increíbles y disfruté uno de mis mejores viajes de mi vida. Fue en Roma también donde hice las paces con mi herencia y complejo de identidad nómade tras haber…

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ADIVINA ADIVINADOR: ¿dónde es la foto de hoy? Por: Laura Vaillard CONCURSO: Adiviná dónde es la foto de, participá y ganarte una fragancia VIVA by Fergie de AVON. Es muy fácil! 1. Hace click en Me Gusta en el Facebook de VidaSurrealista 2. Compartí esta foto en tu Facebook 3. Adiviná donde es la foto, y listo. Tienen tiempo hasta el viernes al mediodía para participar que es cuando realizo el sorteo. Les súper agradezco la difusión!! RESPUESTA: La foto muestra la Plaza Venezia, uno de los puntos más centrales de Roma, la capital de Italia. Está ubicada al pie de la colina del Capitolio y a unos pocos metros del Foro Romano y el Coliseo. Por si fuera poco, es uno de los lugares centrales para realizar el cambio de colectivos, es especial los buses nocturnos. En esta misma plaza se encuentra el balcón desde el cual daba sus discursos el dictador italiano Mussolini. Y…

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Por: Laura Vaillard «La pizza e la pasta si mangiano in Argentina», le dijo una vez un amigo italiano a mi papá. Y yo coincido con esta frase. El tiempo que estuve viviendo en Italia probé muchos tipos de pizzas incluyendo las tradicionales de muzzarella y jamón y queso, como otras que nunca había probado como la pizza cuadrada (típica de Roma), la pizza de papa, y el calzone de nutella… Pero en mi caso, debo admitir que me quedo con las pizzas Argentinas. Y de las pizzas argentinas, las de la pizzería Güerrín sobre la Calle Corrientes en Buenos Aires son de mis favoritas. La pizzería Güerrín fue fundada en 1932 y todavía conserva gran parte de su decoración original con las barandas de madera y los mostradores a la calle. La pizza está siempre calentita y recién horneada, no escatiman con el queso y ofrece gustos de pizza únicos…

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  Hace un par de años conseguí que me transfirieran la beca que tenía en la universidad para un programa de intercambio en Roma, Italia.     Estaba emocionada por viajar a conocer la tierra de mis antepasados por primera vez, por tener contacto directo con esta cultura lejana, pero a su vez, mi cultura, por conocer a mis familiares lejanos, por viajar, por crecer, por todo.  A su vez, como sabía que iba a estar en Roma únicamente un semestre quería absorber todo con rapidez: quería saber si la cultura y la comida “italiana” eran diferentes en el América vs. Italia, quería ver cómo vivían los Italianos, cómo era el método de estudios, cómo era trabajar en Roma… Por eso, me puse las pilas y me dispuse a buscar trabajo en Roma a través de Internet.  Luego de enviar cientos de CVs, e-mails y aplicaciones, recibí respuesta de un Museo…

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